昨日のさんま御殿で、「うちの町の恥ずかしいこと」として、結婚相手のご両親に対し、山形は手前と言ったらラーメンだったこと。とあった。
たしかにラーメン、中華そばである。だから山形のラーメン消費量は日本一だったりする。夏は冷やしラーメンまである。
ちなみにきのうのNHK「プロフェッショナル仕事の流儀選」も、福島白石の「とら食堂」の究極のラーメンだった。私が再放送してほしかった一本で録画してまで見た。
このブログにも何度か書いたが、でも最近は出前する店も少なくなった。
とくに我が家近くのソバ屋も、コロナの時は休んだ。何のための巣ごもりなのか…
しかし新型コロナが止まらないね。
