8日の午後6時30分から9日の午後9時54分まで放送された、フジテレビ系長編特別番組『FNS27時間テレビ にほん人は何を食べてきたのか？』の平均視聴率が7.3％だったことが10日、明らかになった（ビデオリサーチ調べ、関東地区）。昨年より内容を一新した際の8.5％、2016年に記録した歴代ワーストの7.7%を下回る結果となった。瞬間最高視聴率は9日午後6時56分に記録した15.4％で、コーナーは『サザエさん』だった。
【写真】小向美奈子、壇上でビートたけしに突然の公開キス！
これまで“お笑い”に特化してきた『27時間テレビ』だが、昨年から一転して“にほんのれきし”をテーマにバラエティー、ドラマ、情報、スポーツ、アニメ「学び、笑い、楽しむ」を詰め込んだエンターテインメントを追求するものへと変化。放送形態も、従来の生放送から収録へと転換された。
今回は「にほん人は何を食べてきたのか？」をテーマに据えて、昨年に引き続き総合司会はビートたけし、キャプテンは村上信五が担当。食のれきしサポーターに林修氏、食堂長にバカリズム、タビビトに上戸彩が起用され、テーマソングは関ジャニ∞の楽曲「今」だった。
村上と千原ジュニアがぶらり旅をして、そこであつめたネタを後日自分の落語に仕上げて、スタジオで披露する『旅する落語』、たけしと姉・安子さんのテレビ初共演が実現した『たけし村上農場』、1時間に1回どこかで松岡修造が出てくる『毎時間修造』など、バラエティー豊かな構成が話題となった。
■『FNS27時間テレビ～にほん人は何を食べてきたのか？～』ラインナップ
『にほん人食堂』（メイン通し企画）／『たけし村上農場』（ドキュメント企画）／『FNS対抗！ メシの祭典』（FNS企画）／『毎時間修造』（1時間に1回企画）／『ホンマでっか！？TV』／『さんまのお笑い向上委員会』／『飯テロ-1グランプリ』／『免許皆伝』／『旅する落語』／『めざましテレビ』（生放送）／『松岡修造の朝メシくいしん坊！万才』『松岡修造の昼メシくいしん坊！万才』／『関ジャニ∞クロニクル』／『池上彰＆たけしが見た！ 世界が映した昭和のニッポン』／『あの人の歩き方』／『学ぶヒストリー劇場』／『ニッポン道』／『痛快TV スカッとジャパン』／『サザエさん』／『にほん人は何を食べていくのか？ にほんの食遺産』（グランドフィナーレ）
