山形には、この時期になると特有のファーストフード「あじまん」が売られ始めます。
あじまんは、大判やき、今川焼みたいなもので、一つ94円。姉妹品としてたこ焼きは「たこぽん」というなまえ。
あじまんは、あんこ、カスタードが基本で、毎年地元テレビ局とタイアップしたオリジナル限定あじまんが土日祝日に売られます。
近年ではカボチャ、チョコ、白玉入り、抹茶、ピザ味などで、小学生のアイデアが採用されました。
今年はファミリー対抗らしく、プリントだのがでるとか。
山形に来たら、ぜひ食べてみてください。