スーパーのポテトサラダで集団食中毒 5歳児が意識不明
埼玉県は21日、熊谷市拾六間のスーパー内の総菜店「でりしゃす籠原店」で腸管出血性大腸菌O(オー)157による食中毒が起きたと発表した。熊谷保健所は同店営業者「フレッシュコーポレーション」(群馬県太田市)に同日から3日間、同店での営業停止を命じた。
食品安全課によると、7~8日に同店が販売したポテトサラダを食べた客のうち、4~60歳の男女計8人が下痢や腹痛などを訴え、6人の便からO157が検出された。3人が入院中で、女児(5)が腎臓の機能が低下する溶血性尿毒症症候群(HUS)を発症し意識不明の重体。男児(4)と女性(60)も退院のめどは立っていないという。