今日も雨降りの一日でした。
ことしも海から、「はたはた」がやってくる季節になりました。
はたはたは、雷が発生しやすくなる冬の日本海に来ることから、「雷を呼ぶ魚」とよばれ、卵はぷりぷりしていることから「ぶりこ」と呼ばれます。
酒田市北港の、発電所付近は温かい水が流れているため、よく集まっては週末になると、つり糸をたらす親子連れが大勢押しかけます。
主に湯上げや味噌をつけた田楽、焼いて食べますが、あんまりおいらは骨が多くて好きではないですが、これと日本酒が良く会います。
ことしも海から、「はたはた」がやってくる季節になりました。
はたはたは、雷が発生しやすくなる冬の日本海に来ることから、「雷を呼ぶ魚」とよばれ、卵はぷりぷりしていることから「ぶりこ」と呼ばれます。
酒田市北港の、発電所付近は温かい水が流れているため、よく集まっては週末になると、つり糸をたらす親子連れが大勢押しかけます。
主に湯上げや味噌をつけた田楽、焼いて食べますが、あんまりおいらは骨が多くて好きではないですが、これと日本酒が良く会います。
12月の10日には、この辺では「大黒様」をまつる伝統行事があり、豆尽くし「まめなます・納豆汁など」を食べます。
秋田名物八森はたはた、男鹿でがぶりこ
秋田大黒舞の一説です。
秋田大黒舞の一説です。