あるある山形

山形県人は、アケビを、中のタネの甘いところではなくて皮のほうを食べる。肉味噌詰めて焼いたアケビは、なかなか捨てがたい秋の味覚。東京のスーパーにもアケビが並ぶことがあるが、すぐに売り切れだ。芋煮やダシのように、アケビの肉味噌も全国区かもしれない。